Paella de Ano Novo

Rondele de Peito de Peru e Mussarela ao molho 4 queijos - Dica: Forma Descartável

Sukiyaki

Inaugurando o forno de pizza

Arroz de frigideira com Lombo e Frango, acompanhdo de um Toro Loco

Horta Vertical

Minicisterna - Captação de Água da Chuva

Descubra o Borgonha - Degustação na Associação Brasileira de Sommeliers - SP

O desafio proposto para a essa degustação erá descobrir o Borgonha branco entre exemplares de países tão diversos como África do Sul, Brasil, Chile, Nova Zelândia e Estados Unidos. Mas, como a degustação obviamente erá às cegas, foi divertido tentar identificar o representante brasileiro, ou verificar se a velha concepção de que Chardonnays produzidos nas terras de Tio Sam são vinhos mais encorpados e com muita madeira continua válida. Esse tipo de degustação serve para derrubar preconceitos e mostrar que, no mundo do vinho, o que vale mesmo é o que está no copo.

Vinhos do Rhône - Degustação na Associação Brasileira de Sommeliers - SP

Estamos ficando bom nisso! Eu e Gabriel Zago conseguimos identificar, dentre os 8 vinhos tintos da degustação, aquele que não era da região do Rhône, e com isso fomos convidados a conhecer a Vinícola Guaspari, uma vinícola Brasileira, Paulista e que produz vinhos que não ficam devendo nada em relação aos franceses!

Micheladas