O desafio proposto para a essa degustação erá descobrir o Borgonha branco entre exemplares de países tão diversos como África do Sul, Brasil, Chile, Nova Zelândia e Estados Unidos. Mas, como a degustação obviamente erá às cegas, foi divertido tentar identificar o representante brasileiro, ou verificar se a velha concepção de que Chardonnays produzidos nas terras de Tio Sam são vinhos mais encorpados e com muita madeira continua válida. Esse tipo de degustação serve para derrubar preconceitos e mostrar que, no mundo do vinho, o que vale mesmo é o que está no copo.
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